dl-alfa tókóferól vs d-alfa tókóferól

dl-alfa tókóferól vs d-alfa tókóferól

DL-alfa tókóferól og D-alfa tókóferól eru bæði form E-vítamíns, en þau eru mismunandi í sameindabyggingu og líffræðilegri virkni.

D-alfa tókóferól er náttúrulega form E-vítamíns sem finnst í matvælum og er talið vera líffræðilega virkasta formið. Það er unnið úr náttúrulegum aðilum eins og jurtaolíu og hefur meiri virkni samanborið við tilbúið hliðstæða þess.

DL-alfa tókóferól er aftur á móti tilbúið form E-vítamíns. Það er rasemísk blanda sem inniheldur bæði náttúrulega D-alfa form og spegilmynd þess, L-alfa tókóferól. Þó DL-alfa tókóferól veiti enn E-vítamín virkni, er það almennt talið vera minna áhrifaríkt en D-alfa formið vegna þess að L-alfa formið hefur litla sem enga líffræðilega virkni í mannslíkamanum.

Náttúrulegt vs tilbúið:D-alfa tókóferól er náttúrulegt form E-vítamíns, venjulega unnið úr náttúrulegum uppsprettum eins og jurtaolíu eins og sojabauna-, sólblóma- eða hveitikímolíu. DL-alfa tókóferól er aftur á móti tilbúið og framleitt með efnaferlum.

Líffræðileg virkni:D-alfa tókóferól er líffræðilega virka form E-vítamíns, sem þýðir að það er auðþekkt og notað af líkamanum. DL-alfa tókóferól inniheldur bæði D-alfa og L-alfa form, þar sem D-alfa formið er virkt og L-alfa formið er minna líffræðilega virkt eða óvirkt.

Styrkur:Vegna náttúrulegs uppruna þess og meiri líffræðilegrar virkni er D-alfa tókóferól talið vera öflugra en DL-alfa tókóferól. Þetta þýðir að minna magn af D-alfa-tókóferóli gæti þurft til að ná sömu áhrifum og meira magn af DL-alfa-tókóferóli.

Heilsuhagur:Þó að báðar gerðir E-vítamíns geti veitt andoxunarefni, benda sumar rannsóknir til þess að D-alfa tókóferól gæti haft meiri heilsufarslegan ávinning samanborið við DL-alfa tókóferól. Þetta er vegna þess að líkaminn getur helst notað virka D-alfa formið fyrir andoxunarefni og aðrar lífeðlisfræðilegar aðgerðir.

Kostnaður og framboð:DL-alfa tókóferól er oft ódýrara að framleiða en D-alfa tókóferól þar sem það er tilbúið framleitt. Hins vegar er D-alfa tókóferól oftar að finna í náttúrulegum E-vítamín bætiefnum og styrktum matvælum vegna meiri líffræðilegrar virkni þess og skynjaðan heilsufarslegan ávinning.

Í stuttu máli, þó að bæði DL-alfa tókóferól og D-alfa tókóferól séu form E-vítamíns, þá eru þau mismunandi í sameindabyggingu, líffræðilegri virkni, styrkleika, heilsufarslegum ávinningi og uppruna. D-alfa tókóferól er almennt ákjósanlegt vegna náttúrulegs uppruna þess, meiri styrkleika og hugsanlega heilsubótar, en DL-alfa tókóferól er tilbúið val sem getur verið ódýrara en líka minna líffræðilega virkt. D-alfa tókóferól er ákjósanlegasta form E-vítamíns vegna meiri líffræðilegrar virkni þess og náttúrulegrar uppsprettu, en DL-alfa tókóferól inniheldur bæði virk og óvirk form og er tilbúið framleitt.